ensimmäisille yrityksille saimaa geoparkin alueella myönnettiin geofood-brändi
Onneksi olkoon ensimmäiset GEOfood-brändin saaneet yritykset! Eri puolilla Saimaata sijaitsevat yritykset ovat: Tiittalan kartano Sulkavalla, Ravintola Niinipuu Puumalassa ja aamiaismajoitus Tuukkalan tila Ristiinassa.
Yritysten GEOfood-menujen tai tuotteiden inspiraatio kumpuaa alueen geologisesta ruoka- ja kulttuuriperinnöstä, tuoden esille niiden ainutlaatuisia piirteitä ja kasvattaen samalla paikallisten yrittäjien välisiä yhteistyöverkostoja.
Yritysten valikoimissa on tarjolla sesongin mukaisia, paikkakohtaisia GEOfood-annoksia ja heidän menusta, nettisivuilta tai tuotetiedoista asiakas löytää aina ilmoituksen tarjottavista GEOfood-annoksista tai kokonaisuuksista.
GEOfood- annoksien -ja tuotteiden raaka-aineiden tulee olla 50% peräisin kyseiseltä Geopark-alueelta tai sen puskurikunnista. GEOfood-brändi on asiakkaalle tae paikallisuudesta ja tuotteiden lähiraaka-aineista.
GEOfood-toiminnan käynnistäminen Saimaa Geoparkin alueella on ollut osa GEOfood Saimaan ruokamatkailun kehittämishanketta, jota rahoittaa Euroopan Maaseuturahasto Etelä-Savon sekä Etelä-Karjalan ELY-keskuksen toiminta-alueilla.
GEOfood-brändi
GEOfood on paikallisten ruokien ja ravintoloiden virallinen brändi sekä rekisteröity tuotemerkki UNESCO Global Geoparkeissa.
GEOfood brändin tehtävänä on tukea paikallisia yrityksiä sekä lisätä tietoisuutta asiakkaille paikallisen ruuan sekä geologisen perinnön yhteyksistä.
Samalla Geopark ja yritykset tekevät toistensa kanssa yhteistyötä kehittäen alueen matkailullista vetovoimaa ja tunnettuvuutta, että myös edistävät YK:n kestävän kehityksen tavoitteiden toteutumista palveluissaan.
Jos yrityksesi toimii Saimaa Geoparkin alueella tai sen puskurikunnissa hae sille kansainvälisestikin tunnettua GEOfood-brädiä!
Lue lisää GEOfood-brändistä ja hae
Voit myös tutustua Saimaa Geoparkin alueelle suunniteltuun GEOfood-ruokamatkailureittiin.
